十割そば・二八そば
つなぎを使わない
「十割そば」と
つなぎ二割の「二八そば」を 用意しています。
１２月の営業予定
３１日（土）は年越しそばのお渡しのみとなります
営業予定は変更する場合があります
最新の情報は店主のtwitter をチェック
つなぎを使わない
「十割そば」と
つなぎ二割の「二八そば」を 用意しています。
「粗碾きそば」水曜日限定
「玄碾きそば」
木曜日 長野県高遠の
＂入野谷在来”
土曜日 島根県出雲市の
“出雲の舞” を使っています。
なめこ、えりんぎ、舞茸、ぶなしめじ等 色々な
きのこをたっぷり使っています。
ゆず絹豆腐を使った一品
大根おろし と とろろ芋 そして
ゆず皮の香りが蕎麦に絡み
なめらかなのど越しの
夏向きメニューです
３１日（土）は年越しそばのお渡しのみとなります
営業予定は変更する場合があります
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