十割そば・二八そば
つなぎを使わない
「十割そば」と
つなぎ二割の「二八そば」を 用意しています。
１２月の営業予定
１２月の営業予定は上記のとおりです
なお３０日（土）・３１日（日）は
年越しそばのお渡しのみです
営業予定は変更する場合があります
最新の情報は店主の
エックス（旧 twitter）をチェック
つなぎを使わない
「十割そば」と
つなぎ二割の「二八そば」を 用意しています。
「粗碾きそば」水曜日限定
「玄碾きそば」
木曜日 長野県高遠の
＂入野谷在来”
土曜日 島根県出雲市の
“出雲の舞” を使っています。
なめこ、えりんぎ、舞茸、ぶなしめじ等 色々な
きのこをたっぷり使っています。
ゆず絹豆腐を使った一品
大根おろし と とろろ芋 そして
ゆず皮の香りが蕎麦に絡み
なめらかなのど越しの
夏向きメニューです
１２月の営業予定は上記のとおりです
なお３０日（土）・３１日（日）は
年越しそばのお渡しのみです
営業予定は変更する場合があります
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